Não vale 10%

Hoje tive uma notícia que vai tolher - espero que temporariamente - minha vontade de experimentar pratos diferentes, afrodisíacos (não!!!), exóticos... Descobri que jornalismo aumenta o colesterol. É sério!!! Desde que me formei na arte de julgar os outros, meu colesterol faz a festa no meu organismo. Ano passado ele tinha crescido, mas ainda estava no nível que os médicos chamam de limítrofe, ou seja, aceitável. Mas hoje de manhã peguei o resultado de meu último exame e lá constatei: o demônio do colesterol já atingiu a maioridade... E continua crescendo!

Digo que a causa só pode ser o jornalismo simplesmente porque minha dieta cotidiana não contém nem uma linha de colesterol. Frutas, verduras, grelhados e pratros coloridos (!) fazem parte do meu viver há anos. Ah, junto com as atividades físicas.

Serei eu um novo ser a vagar pela Terra?

Bem, como gastronomia pode trazer- deve trazer - felicidade mesmo sem gorduras trans, manteiga de garrafa e bolos artificiais, vou tentar me jogar apenas nas boas refeições. E que a força esteja comigo.

carnaval e comida... ou vice-versa

Não, você não está no blog errado. é que hoje acordei decidida a encontrar uma pincelada gastronômica até mesmo no maior espetáculo da Terra. E sem falar em dietas para manter a forma em tempos de folia e trivialidades do tipo...rs!

Como você deve ter notado, a foto que acompanha este post tem, acima de qualquer outra característica, a profusão de cores. Na verdade, Carnaval é quase sinônimo de cor. Quando comecei a pensar na festa do Momo (que está emagrecendo, tadinho!) sob este ponto de vista... Bingo! Meus problemas acabaram! Isso porque gastronomia também vive em busca das cores perfeitas, das combinações ideais.

Aliás, refeição que se preze tem um mínimo de preocupação com a variedade de cores. Um prato saudável, dizem os nutricionistas, é um prato colorido. As cores fazem bem para a alma, para o humor e, consequentemente para a vida, ora! Dia desses estava almoçando sozinha e, como vocês sabem, meu hobby favorito é observar comportamentos alheios. Ao meu lado, sentou-se um prato monocromático... Terrivelmente amarelo! Era uma combinação de lasanha, bolinho de queijo, fetuccine, empada e batata que me deu vontade de tascar umas pinceladas de vermelho, verde, marrom e afins...

Refeições monocromáticas são enjoativas... Igualzinho ao Carnaval. Há algo melhor do que uma vida colorida???